|
 |
|
|
... tetején lévő kis púp is lenyomódik, így a piskótánk alja is egyenes lesz.
annyi különbséggel, hogy kakaópor helyett mézeskalács fűszerkeveréket szitálunk a sütőporos liszthez. Az elkészült piskótát kihűtjük, 3 lapba vágjuk.
2. A narancsléből, cukorból és pudingporból a hagyományos módon pudingot főzünk, csak most nem tejjel, hanem narancslével készítjük. A k... |
| 2022-12-03 19:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin,
2 ev. kakaópor (inkább cukrozatlan)
Ezeket gőz felett kikavarom, és megvárom, amíg kihűl. Utána annyi lisztet (35-45 dkg ) kell hozzátenni, amennyit felvesz, hogy puha legyen. A liszthez kell keverni 1 csapott teáskanál szódabikarbónát. Összegyúrom a hozzávalókat. Nem szabad túl lisztezni a deszkát, csak amennyi éppen szükséges, hogy ne ragadjon, mert aztán nag... |
|
|
| 2020-12-27 16:30:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált dió
1 kk őrölt fahéj
1 csipet só
Baracklekvár
Lépések
Lépés 1
Lépés 2
Londoni szelet recept: a Londoni szelet elkészítése egyszerű. A liszthez adjuk a vajat és alaposan összemorzsoljuk.
Londoni szelet recept, Londoni szelet elkészítése 1. lépés
Lépés 3
Jöhet a kristálycukor, a vaníliás cukor, a res... |
| 2019-12-01 17:51:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... szereti
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, majd hozzáadunk 1 ek cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, mjd kb 10 perc alatt felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, a tojássárgákat és a rumot, majd az élesztőt is és összegyúrjuk.
Amikor már rudalmas a tészta, akkor gyúrjuk bele a vajat/margarint (és a... |
|
|
| 2019-01-13 12:16:46 |
|
|
|
|
|
|
|
| Három piskótatésztát készítünk - simát, kakaósat és diósat -, laponként 6 tojásból. 6 tojássárgáját habosra keverünk 15 dkg kristálycukorral, a fehérjéket kemény habbá verjük. 16 dkg liszthez (fele sima, fele rétesliszt) hozzákeverjük egy vagy két citrom reszelt héját, és a habbal váltakozva, kanalanként a sárgákhoz vegyítjük. Óvatosan, fakanállal dolgozunk, hogy a hab össze ne tör... |
|
|
| 2018-08-08 12:44:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt 6 tojás sárgája Kis só 2 evőkanál jó savanyú tejföl 9 kanál ecet Zsírban kisütve
Vajas leveles tészta
25 dkg vaj 90 dkg liszt Kis só 3 részre osztani 10 dkg vaj a liszthez adni 18 dkg lisztből ecetes hideg vízzel rétes tésztát gyúrunk Kb. 1/4 órát dolgozzuk Ha a tészta 9 percig pihent a vajat a tészta közepére helyezzük, 4x összehajtogatjuk Kisodorjuk, 1 órát... |
| 2018-07-13 12:56:03 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kócosabb, a lényeg, hogy a lisztet elkeverjük a tojással, a sóval és a langyos vízzel. Ne legyen selymes és ne legyen folyós. Izé, legyenek benne göcsörtök, na. Ja és hogy mennyi tojást mennyi liszthez. Én fél kiló liszthez simán hozzáadok négy tojást, de van, aki kettőt tesz és abból is galuska lesz, ezt tudjuk be a hedonizmus egyéni megnyilvánulásának.... |
| 2018-05-24 18:43:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
1 ek só
3 dl tejföl
1 tk cukor
Elkészítés
A liszthez adjuk a sót az élesztőt és belemorzsoljuk a margarint. A sajtot lereszeljük és 20 dkg-t a liszthez adunk. A tejfölt elkeverjük 1 tojással és 1 tojás sárgájával majd ezt is a liszthez a... |
| 2018-03-27 17:50:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... só.
Elkészítés módja
A lisztbe belerakjuk a cukrot, a vajat vagy margarint szétmorzsolva, sót, és a tojássárgákat.
Az élesztőt 3 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a liszthez öntjük.
A tésztát kidolgozzuk és sima felületű cipót formálunk.
Felületét liszttel enyhén megszórjuk és letakarva, kb. 1 órát meleg helyen kelesztjük.|... |
| 2017-12-27 13:15:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg.
A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor 4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával letakar... |
| 2017-12-12 10:23:28 |
|
|
|
|
